冷冻小龙虾尾怎么做好吃又简单窍门

冷冻小龙虾尾是一道美味可口的海鲜美食，但是很多人不知道如何处理冷冻小龙虾尾才能让它们更加美味。下面就来介绍一下如何简单处理冷冻小龙虾尾，让它们变得更加美味可口。

首先，将冷冻小龙虾尾放在冷水中浸泡10分钟左右，这样可以让小龙虾尾解冻并且去除异味，同时也可以让小龙虾尾更加新鲜。

接着，将小龙虾尾洗净，去除头和壳，只留下尾巴部分。将处理好的小龙虾尾放入沸水中焯水，焯水时间大约为1-2分钟，这样可以让小龙虾尾变得更加鲜嫩。

然后，将焯好水的小龙虾尾捞出来，放入冰水中浸泡5分钟左右，这样可以让小龙虾尾更加爽脆。

最后，将处理好的小龙虾尾放在碗中，撒上适量的盐、胡椒和蒜蓉，淋上少量的橄榄油，轻轻搅拌均匀即可。

通过以上简单的处理方法，冷冻小龙虾尾就可以变得更加美味可口，让人垂涎三尺。